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杏花樓介紹

杏花樓月餅必用海門的特級大紅袍,蓮蕓一律用湖南通心湘蓮,椰蓉來自海南的特級椰絲,五仁中的欖仁來自廣東西山,杏仁來自新疆北山,核桃則用云南頭籮核桃,其用料十分考究。精細(xì)的制作工藝,是杏花樓月餅成功的最大奧秘。


中秋節(jié)文化

中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六.

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杏花樓臘味禮盒價(jià)格上漲


 

  離農(nóng)歷新年僅剩下最后兩天,各大超市商場的年貨促銷進(jìn)入了白熱化階段。昨日記者在大潤發(fā)、百家樂福連鎖超市走訪發(fā)現(xiàn),超市年貨區(qū)可謂“人山人海”,商家也紛紛進(jìn)行年貨大讓利,杏花樓臘味禮盒漲兩至三成。

  臘味降幅最高近五成

  在大潤發(fā)新港店記者看到,年貨專區(qū)基本上被消費(fèi)者圍得水泄不通;一些大品牌的銷售堆頭,基本上都有一兩名促銷員在隨時補(bǔ)貨。最吸引的莫過于商家的直接大幅讓利,其中干貨及各式臘味降價(jià)幅度最高。珍奇味鹽焗腰果原價(jià)65.8現(xiàn)價(jià)58.8、降價(jià)11%;徽記綠茶瓜子原價(jià)7.5元現(xiàn)價(jià)6.8元,正林瓜子更是從38元直降至29.9元,分別優(yōu)惠9%和21%。臘味方面,業(yè)冠中式臘味臘腸大幅降價(jià)46%,由7.8元調(diào)至14.5元。老牌臘味品牌廣州酒家的部分產(chǎn)品也加入降價(jià)陣營,鴛鴦雙寶臘味禮盒大幅讓利21%,從99元下降至77.8元,雙喜臨門臘腸禮盒讓利幅度更達(dá)29%之多。

  除了以往團(tuán)購一定數(shù)額有一定返利以及直接降價(jià)的促銷方式外,記者發(fā)現(xiàn)今年年貨市場,各種買贈活動或搭配銷售的力度特別大。記者在大潤發(fā)新港店見到,2升裝的百事可樂或美蓮達(dá)原價(jià)4.6元,買兩支可獲贈一瓶價(jià)值3元的果繽紛,等于變相降價(jià)33%。1.25升的可口可樂搭配果粒橙和一瓶零售價(jià)3.6元的奶優(yōu),才9.9元。此外,送米、送油、送利事封等曲線降價(jià)的手段層出不窮。

  品牌快餐發(fā)力春節(jié)餐飲

  春節(jié)臨近,各餐飲企業(yè)紛紛開始“厲兵秣馬”,為即將來臨的旺季做準(zhǔn)備。近日,中式快餐杏花樓,就應(yīng)時應(yīng)景推出新品“全家福新春年菜”,主攻春節(jié)檔期。杏花樓營銷總監(jiān)張帆表示,“全家福新春年菜”源自客家盆菜,匯聚七種不同的葷素菜肴,寓意美滿和團(tuán)圓。

  杏花樓門店還將同步推廣新年利是封、吉祥布老虎等喜慶討彩的新年禮品;餐廳裝飾方面,則運(yùn)用傳統(tǒng)的中國元素如門聯(lián)、燈籠、年畫貼紙等,營造“年味”氛圍。

  據(jù)悉,杏花樓此檔活動從2月3日一直延續(xù)至3月9日,將春節(jié)、元宵節(jié)等促銷檔期全部納入其中;同時還組合甜蜜雙人套餐,瞄準(zhǔn)節(jié)日期間外出就餐的白領(lǐng)小兩口。

  各洋快餐也針對情人節(jié)“大做文章”。春節(jié)期間,消費(fèi)杏花樓套餐即可加價(jià)換購“愛之熊”禮品。杏花樓餐廳則開展了“傳情達(dá)意—214情人節(jié)點(diǎn)歌活動”。同時,吉野家、星巴克等也紛紛推出新年美食和禮品等,迎接春節(jié)旺季。


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