杏花樓介紹
杏花樓月餅必用海門的特級大紅袍，蓮蕓一律用湖南通心湘蓮，椰蓉來自海南的特級椰絲，五仁中的欖仁來自廣東西山，杏仁來自新疆北山，核桃則用云南頭籮核桃，其用料十分考究。精細的制作工藝，是杏花樓月餅成功的最大奧秘。
新聞資訊
中秋節文化
聯系我們
團購電話：021-59555302
QQ客服： ( 258301013)
杏花樓領月餅者逾千人
秋節小長假的第一天，不少上海市民被一條蜿蜒在福州路上的長龍給“嚇牢”了。
昨天一早，黃浦區福州路343號杏花樓總部便迎來領月餅“大軍”，工作人員被迫在店門前攔起長長的警戒繩，有市民不愿長時間等待將月餅票低價賣給“黃牛”。
人太多部分產品斷貨
“我的乖乖，介許多人，何處才是隊尾啊？”昨天15時許，許多拿著月餅券趕來的市民都被眼前一眼望不到頭的長蛇陣嚇得倒吸一口涼氣。
記者當日下午在該店門前看到，為了不影響周邊的交通和路人通行，排隊領月餅者被要求兩人一排依次在店門前排隊，排隊長龍從福州路、山西南路路口一路往西，一直排到福州路、福建中路路口，然后沿著福建中路人行道往南拐彎，又蜿蜒到了福建中路、廣東路路口，才終于看到隊尾。隊尾處的一名青年一邊回頭張望，一邊在手機里跟家人訴苦：“今天人多得嚇死人，我剛剛來到廣東路隊尾才1分鐘，后面又多出來五六十人啦！”
隊尾處的一名退休阿姨挺后悔道，“我只尋思著晚點來，可以在中秋節時吃到最新鮮的月餅。”
領到月餅的市民稱，他們排了一個多小時。一名女士晃著手中的3盒月餅介紹，由于來領的人太多，店里供貨不足，她要領的238元一盒的月餅臨時斷檔，工作人員給她換了三盒便宜的月餅充數，她實在不想跑第二趟，只好接受了。
怕排隊向黃牛“拋票”
有市民因為害怕排隊，轉而向“黃牛”低價拋售月餅券。
“票子有得多伐？”“票子要賣伐？”在長長的領月餅隊伍邊，不時有操著上海話的“黃牛”出沒。一名女士稱，她手中118元的杏花樓月餅券，被黃牛以70元收走。
這名女士稱，現在八項規定要求嚴，今年收到的月餅券數量比前幾年大大減少，這張月餅券還是單位剛剛發的，如果早點發，她也不會昨天才跑來趕這個熱鬧。實在不想為一盒月餅排那么長時間，賣給“黃牛”損失點算了。
為何領月餅人數暴增？該店一名工作人員表示，從9月2日開始，上海其他杏花樓門店都不再提供領月餅服務，所有杏花樓月餅券持有人只能到總店來領取，昨天又是中秋節小長假第一天，離中秋節只有兩天了，人多是意料之中的事。
該工作人員還表示，杏花樓月餅券有效期會一直持續到9月底，市民也可以在中秋節后來領月餅。
現烤店等候長達4小時
昨天，不僅杏花樓、新雅等上海老牌月餅門店顧客盈門出現排長隊現象，南京西路王家沙、淮海中路光明邨、南京東路真老大房等出售鮮肉月餅的上海老字號也無一例外出現排長隊現象。
在南京東路、福建中路路口的真老大房食品商店門口，隊伍雖然只有200多米長，但由于現烤現賣，還要收錢找零，速度并不快。
一名排在隊伍前面的外地男士稱，早就聽說上海的鮮肉月餅很有名也好吃，他排了三刻鐘才買到四盒。為了保證大多數排隊者都能買到鮮肉月餅，真老大房今天在門前貼出了“每人限購8盒”的告示，現場維持秩序的工作人員說，昨天是高峰日，商店的鮮肉月餅備足了貨，應該可以持續供應到21時。
但是跟淮海路的光明邨相比，真老大房45分鐘的排隊時間幾乎可以忽略不計。由于光明邨的鮮肉月餅是用鍋爐烘焙的，口感不同于烤箱烤制的鮮肉月餅，而且5只鍋爐開足馬力，30分鐘只能出爐300只，所以排隊的時間特別長。盡管店方出臺的選購規定是每人每次限購60只，比南京路真老大房每人限購8盒（80只）要嚴很多，但到光明邨的吃貨們常常一買都是60只，每次出鍋的300只只能滿足5個人的購買量，所以從前天22時起，就有市民通宵排隊來買光明邨的鮮肉月餅，平均每人排隊時間約需4小時。
本文地址：http://www.jinyanshebei.com/xinwen/054.html