杏花樓介紹
杏花樓月餅必用海門的特級(jí)大紅袍，蓮蕓一律用湖南通心湘蓮，椰蓉來(lái)自海南的特級(jí)椰絲，五仁中的欖仁來(lái)自廣東西山，杏仁來(lái)自新疆北山，核桃則用云南頭籮核桃，其用料十分考究。精細(xì)的制作工藝，是杏花樓月餅成功的最大奧秘。
中秋節(jié)文化
聯(lián)系我們
團(tuán)購(gòu)電話：021-59555302
QQ客服： ( 258301013)
網(wǎng)上訂購(gòu)杏花樓產(chǎn)品
供應(yīng)杏花樓蘇式月餅，杏花樓蘇式月餅批發(fā)，蘇式月餅源起蘇州，并流傳在江浙滬一帶，目前又向全國(guó)拓展。根據(jù)史載，蘇式月餅始于唐宋，明清時(shí)更為鼎盛，是我國(guó)京、廣、蘇三大糕點(diǎn)派系中歷史最悠久的一支。明清時(shí)，蘇式月餅擁有杏花樓、老大房、王仁和等數(shù)十家生產(chǎn)名店。 選料考究。蘇式月餅選料十分嚴(yán)格，玫瑰花必須晨間采摘、選厚瓣進(jìn)行加工，桂花以光福窯上的銀桂為佳，松仁選用色白粒滿的，桃仁選薄衣型，瓜仁選薄殼型。
雖然各大電商都打著中秋月餅促銷的旗號(hào)，但是真正降價(jià)的還真沒幾款，有些價(jià)格還節(jié)節(jié)上漲。杏花樓創(chuàng)建于清朝，是國(guó)內(nèi)著名的中華老字號(hào)名店。這款七星伴月月餅禮盒，由古樸典雅的鐵盒包裝，真是看到了就讓人覺得安靜怡神，很符合中秋的意境。 禮盒內(nèi)包含蛋黃金腿月餅一個(gè)，豆沙月餅三個(gè)，奶椰月餅2個(gè)，蓮蓉月餅兩個(gè)。一共有八個(gè)，足夠一個(gè)小家庭品嘗了。老字號(hào)，好吃極了。目前這款月餅亞馬遜降到了127元，其他京東售價(jià)155，一號(hào)店售價(jià)158。
月餅烘烤前在月餅中間蓋上圓形、方形、三角形、葫蘆形等精美的印章，展現(xiàn)了蘇州人的文化書卷氣。 工藝別具一格。蘇式月餅不添加疏松劑，依靠手工折疊水油面團(tuán)達(dá)到疏松。月餅餡料以油、糖、果仁為主，很少加水，自然保質(zhì)期長(zhǎng) 為了讓消費(fèi)者更方便快捷優(yōu)惠地購(gòu)買蘇州杏花樓月餅，特別開設(shè)了蘇州杏花樓淘寶旗艦店，
本文地址：http://www.jinyanshebei.com/xinwen/078.html