杏花樓介紹
杏花樓粽子必用海門的特級大紅袍,蓮蕓一律用湖上海心湘蓮,椰蓉來自海南的特級椰絲,五仁中的欖仁來自上海西山,杏仁來自新疆北山,核桃則用云南頭籮核桃,其用料十分考究。精細的制作工藝,是杏花樓粽子成功的最大奧秘。
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月餅禮盒浪費嚴重
現在離中秋還有20來天,月餅銷售正當時,在部分高檔酒店、商場,高價月餅并沒有消失。在這家超市,很多月餅的包裝只有兩層,一面一層獨立包裝,外面再裝一個大的塑料袋。簡單到,市民一眼就能看到月餅的個頭。在門戶網站甘肅廉政網開通“明月照神州、清風頌隴原”監督舉報直通車專欄的基礎上,協調組織蘭州晨報等9家主流媒體,實行紀檢媒體聯動機制,以期通過拓寬舉報渠道并結合明察
暗訪,讓兩節期間的隱形“變味”的月餅、節禮無處遁形,國外對豪華包裝不買賬。寧夏一些企業用鐵盒、木盒、陶瓷等來包裝土特產枸杞,來到全球最大農業、食品與園藝展——2014“柏林國際綠色周”參展時,卻遭到當地消費者排斥。“過度包裝”這招兒在國外消費者那里不好使,搞得很尷尬。
不少高端月餅現在黃牛票的價格已經打4折,可見“過度包裝”的水分有多少。寧波市包裝技術協會秘書處認為,過度包裝最直接的受害者是消費者,多花了冤枉錢,同時也浪費了資源。過度包裝受益的人,大頭是包裝使用企業,小頭才是包裝企業。不執行公車管理規定,節假日期間不及時對公車定點封存(除執勤值班車輛外),出現用公車接送學生親朋、探親訪友、外出游玩、婚喪嫁娶事宜等公車私用問題;實物在三樓,我帶你去看看。”一位營業員熱情地帶記者去看樣品。原來,這款禮盒月餅用一只皮制的手提籃裝著,里面就是宣傳冊上說的六粒月餅及酒等商品。用公款組織參與高消費娛樂、健身活動和獲取各種形式的俱樂部會員資格;跟天一廣場的一家酒店相比,這款月餅價那是“小巫見大巫”。其宣傳冊上寫著:六粒(個)裝威斯汀瑞月禮盒,含黃白蓮蓉等、經典紅豆沙、棗泥核桃
、五谷雜糧、月餅的包裝是越來越簡單了。6年前,我剛到超市上班,那時候,不少月餅禮盒又大又重,打開來,里面也就8-12個月餅。因為重量重、體積大,理貨都很費勁。”一位超市工作人員指指現在的貨架,“你看,現在很難看到這種‘巨無霸’禮盒了。”
每年,她會采購至少兩款禮盒,一款中檔、一款高檔,她拿到的價格分別是10元、15元。“一般,買來自己戴的人是不買禮盒的。買來送人那多半會買禮盒,除非是很熟悉的朋友,不然掏出一副手套送人家,也挺尷尬的。”會議提出,媒體要充分發揮舉報線索多、追蹤調查強的優勢,掌握“四風”問題新動向、新表現,尤其是要注意四吃(吃老板、吃下屬、吃服務對象、吃食堂)動向,追蹤“四假”(開假發票、做假賬、搞假接待、假招商)現象,特別是對有令不行、有禁不止、不收斂不收手的行為給予曝光。根據國家標準化管理委員會有關規定——過度包裝(excessive package)是指超出正常的包裝功能需求,其包裝空隙率、包裝層數、包裝成本超過必要程度的包裝。中秋在即,記者走訪市場發現,月餅“過度包裝”依舊存在,但是跟兩三年前相比,情況改善很多。在超市,“復雜”包裝的月餅已經很少,取而代之的是一眼就能看清的塑料包裝。
利用機關食堂、私人會所、農家樂等隱蔽場地吃喝;茅臺酒裝礦泉水瓶;公車車牌使用套牌;公款吃喝轉移為會議費、違反規定收受禮品、現金、有價證券、支付憑證,或因各種原因未能拒收且未按規定登記上繳的;拿那種厚厚的禮盒或者是竹編的禮盒來說,成批的進貨價都要10多元/個。羊毛出在羊身上,這些成本肯定都要加在最后的月餅售價上。這兩年,很多進超市的月餅,都用塑料包裝或者只有一層紙包裝,有的月餅包裝成本一元都不到。月餅價格自然就降下來了。”這位負責人說,現在,不只是月餅,煙酒等其他商品包裝也都越來越簡潔了。其中一款“花好月圓”禮籃價格高達1388元,內含月餅禮盒、進口紅葡萄酒、雙人盛宴自助餐券、大花菇、時令水果、臘腸各一份。記者注意到,有兩款月餅禮盒外包裝上,還印制了精美的花鳥畫,較普通禮盒價格高出約50元錢。導購員告訴記者,外包裝的花鳥畫裝訂后可以作為家庭擺設,因此這款禮盒很受歡迎。今年鮮肉月餅季確實比去年提前了,主要有兩個原因:“一是中秋節提前了,去年是9月27日,今年是9月15日。另外,這幾年由于政策因素,公款購買禮品幾乎沒有了,中秋節高檔月餅銷量不高,普通市民的需求就體現出來了。商家為了迎合這一需求,鮮肉月餅也就提前進入市場了。淮海中路可謂上海“吃貨街”之一,各家老字號林立,每到時令節點往往街上“食客”大排長隊。眼下離中秋節還有兩個月,但鮮肉月餅季卻已提前啟動。雖然鮮肉月餅不像“網紅青團”那樣受限于麥青汁季節性強,像泰康食品、老大房等老字號一年四季都能買到,但近期各大老字號已經提前將鮮肉月餅挪到了熱銷柜臺處,遠遠早于往年。
本文地址:http://www.jinyanshebei.com/xinwen/news178.html 發稿時間 2016-7-17