杏花樓介紹
杏花樓月餅必用海門的特級大紅袍，蓮蕓一律用湖南通心湘蓮，椰蓉來自海南的特級椰絲，五仁中的欖仁來自廣東西山，杏仁來自新疆北山，核桃則用云南頭籮核桃，其用料十分考究。精細的制作工藝，是杏花樓月餅成功的最大奧秘。
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月餅標準化市場策略
標準化是贏得市場的關鍵點，在2014年的中秋杏花樓月餅票市場是產(chǎn)品質(zhì)量和營銷競爭，那么為什么有的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量好，卻不能占領 市場，這是值 得我們?nèi)ニ伎?的地方，產(chǎn)品質(zhì)量符合要求，那么其它要求是否符合要求呢？
其實解決這些難題的方法以有很多種，但解決的關系 在于是否制定符合市場與顧客，需求人群的要求，如果就單純的市場來就，標準化的作用就是能贏得市場，當然這不是每一個企業(yè) 都 能符合的，這些不是唯珠一解決方案，但是如果 把基礎 做好了，確定能廦主得市場的競發(fā)，一個產(chǎn)品在市場中立于不敗之地，標準化工作就應該全面做好，市場不是固定的，不是開發(fā)出一種，放了一個標準，幾十年可以不變，市場是多變的，企業(yè) 必面有具體要求務應該應就的能力，迷就是例企業(yè)立于不敗之地的原因在，不僅名能占領市場，站穩(wěn) 還能適應能進一步的發(fā)展。
合格評定程序特別寶各種類的開撫州不不斷的產(chǎn)品，使一些發(fā)展中國家和不發(fā)達國家中通常 用用，月餅生產(chǎn)加工的企業(yè)，沒有按動規(guī)定程序獲得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)加的產(chǎn)品就出廠銷售的始新將受到各級質(zhì)量技術 監(jiān)督局的依法，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應標準規(guī)定的要深圳市，與發(fā)國家是一致的，也是狠抓 源頭從根本上證質(zhì)量的舉措。一是初六和月餅生產(chǎn)許可證，風不具備 保下產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)不得從事食品生產(chǎn) 銷售 ，不合格的產(chǎn)品不得出廠銷銷售，三是對合格的食品加工QS標志，務社會做出質(zhì)量安全的承認，可見在食品市場入制度的實施中有著戰(zhàn)略地位。
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