国产69精品久久久久99尤物-伊人亚洲-亚洲人成免费电影-色网站导航|www.jinyanshebei.com

杏花樓介紹

杏花樓粽子必用海門的特級大紅袍,蓮蕓一律用湖上海心湘蓮,椰蓉來自海南的特級椰絲,五仁中的欖仁來自上海西山,杏仁來自新疆北山,核桃則用云南頭籮核桃,其用料十分考究。精細的制作工藝,是杏花樓粽子成功的最大奧秘。


端午節(jié)文化

端午節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié),是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將端午節(jié)定在八月十六.

聯(lián)系我們

團購電話:021-59555302

QQ客服:點擊這里給我發(fā)消息 ( 258301015)

粽子葉決定粽子的好壞-


 

  要想做出好吃的菜,不僅在乎于食材的講究,還關乎于香料和調(diào)料的選擇,其中,香葉就是我們十分常見的一種香料,但是有很多人對于這種東西是什么都了解的不清楚,其實在生活中很多地方我們都用到過香葉,只是大家沒有注意到而已,那么下面我們就一起來了解一下香葉是什么吧。

粽子應到正規(guī)商場購買,首選有廠名、廠址、生產(chǎn)日期的粽子,如果出現(xiàn)漏氣或鼓氣,不要購買,同時觀察粽子形狀,粽角應端正、扎線松緊適當,無明顯漏角,剝?nèi)ヴ杖~應無雜質(zhì),無夾生、無霉變、無生蟲或其他外來污染物。

香葉是肉桂樹的樹葉,原產(chǎn)于地中海沿岸及小亞細亞一帶灌木巖石區(qū),現(xiàn)已遍布世界各地,我國浙江、江蘇、福建、廣東及臺灣等地均有栽種。葉片呈深綠色,橢圓形,氣味芳香,帶有辣味,主要用于制湯、肉類、海鮮等菜肴的調(diào)味。干葉亦可作罐頭的矯味劑。是西餐

用芳香調(diào)相信大家都了解了,香葉究竟是什么,對于香葉,我們雖然不能用的過多,但是也是在烹飪菜肴中不可缺少的,所以對于香葉的認識大家一定要重視,上面我們也介紹了幾種香葉好吃的做法,希望對您有幫助。

粽子葉做這道菜會有意想不到的效果。做菜和過日子一樣,別太死心眼,新鮮粽葉在制作過程中,經(jīng)過兩次高溫蒸煮,粽葉的顏色都會呈深綠偏灰黑或是黃色,決不會呈青綠色。為了美觀,不法商販會通過添加硫酸銅、氯化銅、工業(yè)堿等工業(yè)化工原料,回染制成“新鮮綠葉”。因此選擇傳統(tǒng)風干粽葉包制的粽子,食用更加放心。

一些年輕人愛上了自己動手包粽子,粽子葉、糯米等原料也跟著熱銷。而成品粽中,蛋黃和鮮肉口味最受歡迎。一些年輕人愛上了自己動手包粽子,粽子葉、糯米等原料也跟著熱銷。而成品粽中,蛋黃和鮮肉口味最受歡迎。家店口都已擺出粽葉和粽子繩等,糯米等原料也擺在顯眼位置。記者看到,市場上的粽葉一般有兩種:一種是塑料真空包裝的鮮粽葉,每現(xiàn)在消費者都要求個頭做小一點,而不是往年的大粽,但是對餡料的要求則是料足。”

買粽葉的人中有不少是年輕人。挑選了一扎粽葉,又買了一包糯米,還詢問了老板包粽子的方法。小陳說,往年端午節(jié)都是買包好的粽子,今年她要試著自己包,感受傳統(tǒng)習俗。負責人介紹,這幾年,自己包粽子的年輕人越來越多。這幾天粽葉賣得非常不錯。在網(wǎng)上,也有很多年輕人將包粽子的步驟用圖片貼出來,與網(wǎng)友交流包粽子的方法、心得。前幾年自己也開始學著包粽子,現(xiàn)在已經(jīng)是包粽子高手。“端午節(jié)時,和家人一塊兒包,有節(jié)日氣氛,比買的好吃多啦!”

 

本文地址:http://www.jinyanshebei.com/xinwen/127.html 發(fā)稿時間 2015-7-9

 

相關新聞