杏花樓介紹
杏花樓粽子必用海門的特級(jí)大紅袍,蓮蕓一律用湖上海心湘蓮,椰蓉來自海南的特級(jí)椰絲,五仁中的欖仁來自上海西山,杏仁來自新疆北山,核桃則用云南頭籮核桃,其用料十分考究。精細(xì)的制作工藝,是杏花樓粽子成功的最大奧秘。
端午節(jié)文化
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出口月餅開始預(yù)訂
中秋同聚首,人月兩團(tuán)圓。代們無論是在工作還是娛樂中,都希望能夠百分百地投入,并不斷有新鮮的事物吸引他們。杏花樓這一品牌的魅力就在于它的新奇和朝氣、驚喜和創(chuàng)意。這里少有約定俗成,更多的是熱情和靈動(dòng)。杏花樓酒店外表有型,內(nèi)心熱忱。的月餅里寄托著中國(guó)人最純樸、最真摯的情感。雖說離中秋節(jié)尚有時(shí)日,但空氣中彌散的淡淡餅香已經(jīng)將思緒全部占滿。
美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程有著嚴(yán)格的監(jiān)控要求。該公司早前已成為粵西地區(qū)月餅餡料出口美國(guó)的唯一企業(yè),出口成品月餅到美國(guó)屬首次,主要以雙黃月餅為主,雖然也有伍仁品種,但由于美國(guó)禁止中國(guó)熟肉制品進(jìn)口,伍仁月餅是全素制品。融傳統(tǒng)與時(shí)尚于一爐烘焙的杏花樓濃情月餅,無論是豐富多樣的口味,還是精致考究的包裝,都是中秋饋贈(zèng)親友的不二之選。從中式傳統(tǒng)的精品伍仁月餅到西式創(chuàng)新的紅酒蔓越莓月餅,從有健康的糖醇南瓜餡月餅口味到地道的江南蘇式月餅……款款都蘊(yùn)含著暖暖的祝福和那一份獨(dú)一無二的闔家歡樂的親情滋味。不少商家都早早展開中秋月餅的預(yù)約銷售,有的商家還推出專門的預(yù)約優(yōu)惠。“一般來說中秋節(jié)前二十天左右是銷售的高峰,但如果是訂制的月餅,確實(shí)要更提前一些。”
既有經(jīng)典傳統(tǒng)的白蓮蓉蛋黃、精品伍仁月餅,又囊括了健康洋氣的紅酒蔓越莓和黑芝麻月餅。包裝精致的“祥月”同樣是一款經(jīng)典的什錦月餅禮盒,其中,“蘇式綠豆凸月餅”是最具代表性的蘇式酥皮月餅,皮層酥松,餡料肥而不膩,是蘇式糕點(diǎn)的精華之作。中秋節(jié)前夕,當(dāng)?shù)厣碳叶紩?huì)大量購買從中國(guó)輸入的月餅餡料,作為制作中秋月餅的生產(chǎn)原料。中秋節(jié)期間,亞裔社區(qū)的各式餐廳、華人超市和甜點(diǎn)店都會(huì)推出各式各樣的月餅,深受大家喜愛.與傳統(tǒng)小麥粉月餅餅皮相比,其口感不僅細(xì)膩爽口、食而不膩,還有淡淡的奶香。
若覺得送給家人朋友月餅禮盒過于單調(diào),不如挑上一款內(nèi)容豐富的月餅禮籃。
醇綠茶月餅”則是專為老年人推出的無蔗糖月餅,淡淡清香的綠茶味道,回味無窮。“欣月”禮盒中全新推出的桃山皮奶酪藍(lán)莓月餅同樣是頗受年輕人青睞的一款。桃山皮起源于日本桃山,采用白蕓豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調(diào)配而成,口感以細(xì)膩而聞名于世。.中秋節(jié)是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日,吃月餅也是中秋節(jié)期間的傳統(tǒng)習(xí)俗。每年中秋節(jié)來臨前數(shù)月,中國(guó)月餅已漂洋過海奔向華人聚集區(qū),受到海外華人甚至是外國(guó)人的追捧。消費(fèi)者比較講究口味,或者擔(dān)心自己想要的品種到了銷售高峰時(shí)段會(huì)斷貨,所以會(huì)早早下訂單。”2014年,有中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)與國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心聯(lián)合舉辦的中國(guó)百家著名品牌月餅品評(píng)活動(dòng)中,香格里拉酒店集團(tuán)選送的“白蓮蓉蛋黃月餅”再次被評(píng)為“金牌月餅”稱號(hào),成為行業(yè)標(biāo)桿產(chǎn)品。
花樓品牌對(duì)于追求服務(wù)品質(zhì)而又崇尚活力和寬松環(huán)境的商旅人士而言充滿吸引力。前開始接受月餅預(yù)訂的商家不在少數(shù),價(jià)格上也基本都給出了20%以上的優(yōu)惠,
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