杏花樓介紹
杏花樓粽子必用海門的特級大紅袍，蓮蕓一律用湖上海心湘蓮，椰蓉來自海南的特級椰絲，五仁中的欖仁來自上海西山，杏仁來自新疆北山，核桃則用云南頭籮核桃，其用料十分考究。精細的制作工藝，是杏花樓粽子成功的最大奧秘。
新聞資訊
端午節文化
聯系我們
團購電話：021-59555302
QQ客服： ( 258301013)
世界各地的月餅是啥樣
雖然去年中秋前中紀委下發了公款送月餅、節禮禁令，但市場還有一個緩沖期，今年可以說真正受到了沖擊。”在禮盒裝月餅遇冷的同時，DIY烘焙市場卻“異軍突起”。“早在一個月前，店里就推出了中秋DIY月餅活動，上個禮拜就預約滿了。”個人自制月餅售賣更為火爆。“不僅有蔓越莓、榴蓮等新式餡料，還能在月餅上印上多種祝福語和圖案，包裝也可以個性化定制。
今年月餅團購業務冷清，從源頭一定程度上影響了月餅券的銷售。市焙烤食品糖制品工業協會相關負責人表示，今年各大月餅品牌開始轉向零售市場，散裝月餅、平裝禮盒、老字號月餅占據銷售主流。中秋月滿，象征團圓，中秋節本是一個團圓節，所以要吃月餅，也正是用圓圓的月餅，來象征圓圓的明月，象征著家人的團圓，人間的團圓。“往年五到六折轉讓的月餅券，今年低至三折左右。據介紹，與此相比，今年本市月餅團購業務銳減，部分月餅生產企業的團購業務量降了一半。本應承載家庭團圓、親朋情意的中秋月餅，也變味了，成為一些人通門路、打關節的一種手段，出現不應有的天價月餅，月餅盒里藏著金銀手飾和金錢。
我國自古以來講的是“禮輕情意重”，如今卻異化為“禮重情意輕”，送禮不是基于“情意”，而是出于謀利，所謂“利禮相關，先禮后利，有禮有利”是也。送這樣的“禮”，就完全異化為“禮賄”，成為腐敗的溫床。現已揭發出來的腐敗分子，可以說沒有一個未接受過“禮賄”的。月餅“變味”，送禮變味，用得著梁實秋說過的一句話：“送禮成了災難”。隨著群眾路線教育實踐活動的深入開展，今年中秋節的送禮風，特別是公款送禮風得到很大的遏制，“不跑不送，不收不拿”，在公職人員中開始形成風氣，“變味”的月餅也就少了。近些年來，在歪風邪氣的侵襲下，中秋節的靈魂受到閹割，在一定程度上，異化為拉關系、走后門，乃至是行賄受賄的一個節點。不少人為此被卷入“接待、應酬、送禮”的漩渦中，弄得“回家團圓”的時間反而沒有了。
三位俄羅斯美女夾起火鍋里燙好的月餅放到嘴里，辛辣、滾燙的月餅瞬間讓幾個美女唏噓不已、淚水直流。這是三人在重慶吃的第一次火鍋，也是她們在離開家鄉后過的第一個有意義的節日。這一市場現狀不僅影響了黃牛行情，也讓一些月餅廠家考慮“取消”月餅券。“廠家印100元月餅券，65元賣給經銷商，經銷商80元賣給甲，甲將券送給乙，乙以40元賣給黃牛，廠家最后以50元從黃牛手中收購，這樣各環節均可牟利。價格不僅堅挺，干起業務來也很牛。可是今年使用月餅券的人明顯減少，沒有月餅券就沒了倒券市場，商家廠家也基本不回收了，收進來不一定倒得出去，已考慮明年轉行。
本文地址：http://www.jinyanshebei.com/xinwen/149.html 發稿時間 2015-7-29