杏花樓介紹
杏花樓粽子必用海門的特級大紅袍，蓮蕓一律用湖上海心湘蓮，椰蓉來自海南的特級椰絲，五仁中的欖仁來自上海西山，杏仁來自新疆北山，核桃則用云南頭籮核桃，其用料十分考究。精細的制作工藝，是杏花樓粽子成功的最大奧秘。
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杏花樓互聯(lián)網(wǎng)營銷
年月餅企業(yè)經(jīng)營狀況出現(xiàn)下滑的主要因素之一。在諸多不利因素之下，月餅行業(yè)上 下游全產(chǎn)業(yè)鏈的市場經(jīng)營狀況降到十年來較低水平。如何打破眼下的困境，相信是各大月餅廠商共同面對的一道難題。國內(nèi)月餅龍頭企業(yè)杏花樓食品歷來都是市場營銷 領(lǐng)域的佼佼者，對于當(dāng)前月餅市場的一系列難點，杏花樓也有著自己的一套解決方案。今年的月餅市場將繼續(xù)小幅縮減。整體產(chǎn)品價格與去年持平，主流產(chǎn)品價格將集中在中低價格區(qū)域。也就是說，在價格戰(zhàn)上大家勢均 力敵，沒有明顯的優(yōu)劣。而在月餅的品類方面，盡管市場上的月餅種類有很多，但是在各大廠商品類都足夠齊全的情況下，等于大家又回到了同一起跑線，尚沒有一 家從眾多品類中脫穎而出。產(chǎn)品的個性化、差異化將成為決定未來月餅企業(yè)競爭力的主要因素之一。據(jù)中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的2016年中國月餅行業(yè)市場趨勢顯示，具有地方特色和 差異化特點的月餅市場份額將有較大提升。對于杏花樓來說，如果能夠走出自身特色，將在行業(yè)內(nèi)獲得更大的市場份額。
中秋節(jié)這一天本應(yīng)是舉家團聚的日子，不能回家團圓的人更是思念家鄉(xiāng)、思念戀人、思念朋友。此時，給親人送月餅不僅僅是一份心意，更 是相思之情。如果不能回家團圓，為親人郵寄一份會說話的月餅豈不是更傳情？如果你不知道月餅會說話，那就OUT了。今年，杏花樓對產(chǎn)品進行了創(chuàng)新，推出了會 說話的月餅來為親人送祝福。其實，制作一份會說話的月餅非常簡單，只需要掃描二維碼，通過微視錄制祝福視頻把你想說的話錄制好，并將視頻上傳至微信活動頁面，親朋好友收到月餅后通過掃描二維碼就可以查看祝福，感受驚喜。在堅守獨特的品牌理念和別致的品牌設(shè)計的同時，推陳出新，引領(lǐng)行業(yè)潮流，2013年，我們傾情打造了全新的蛋糕皮月餅系列。通過品名便可得 知她那如蛋糕般松軟柔和的餅皮，內(nèi)餡口味同樣豐富多樣，有：巧克力榛子、西梅黑加侖、鳳梨果肉等等，口感細膩清爽，其將西式烘焙手法融入了傳統(tǒng)手工藝中， 摒棄了傳統(tǒng)月餅的甜與膩，是2013年的創(chuàng)新產(chǎn)品。到全省郵政網(wǎng)點購買杏花樓月餅免費郵遞免費送。
杏花樓始終堅持創(chuàng)意營銷，今年也不例外。在互聯(lián)網(wǎng)思維浪潮的影響之下，杏花樓結(jié)合月餅傳情達意的功能和掃碼等新興互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打造出“會說話的月餅”，通過掃描包裝盒上二維碼錄制祝福視頻的方式，讓消費者送給親人的祝福更為直觀和富有新意。未來月餅市場將以品牌消費為主導(dǎo)，網(wǎng)絡(luò)銷售仍然存在巨大空間，而產(chǎn)品的個性化和差異化將是決定企業(yè)競爭力的主要因素。杏花樓月餅在大環(huán)境不利，市場整 體萎縮的情況下，拿出的解決方案對各大月餅企業(yè)而言具有借鑒意義，極具創(chuàng)意的“會說話的月餅”也成為杏花樓又一次成功的營銷案例。
本文地址：http://www.jinyanshebei.com/xinwen/news168.html 發(fā)稿時間 2016-6-22