杏花樓介紹
杏花樓粽子必用海門的特級大紅袍，蓮蕓一律用湖上海心湘蓮，椰蓉來自海南的特級椰絲，五仁中的欖仁來自上海西山，杏仁來自新疆北山，核桃則用云南頭籮核桃，其用料十分考究。精細(xì)的制作工藝，是杏花樓粽子成功的最大奧秘。
端午節(jié)文化
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從月餅盒看月餅券銷量
中秋節(jié)月餅的包裝越來越精美，吃完后包裝盒丟掉很可惜。酒店門口寫有“回收禮盒、禮品”字樣，店主稱今年回收到的禮品很少，“往年這時(shí)候都很多。”另一家煙酒店店主也表示目前無人帶煙酒前去售賣。大多是買來自家吃，所以包裝是否精美變得不那么重要了，“吃月餅是我們的傳統(tǒng)，但是奢華的包裝是沒有必要的，減少不必要的包裝，是節(jié)約的體現(xiàn)，也減小了垃圾處理的負(fù)擔(dān)。
鐵皮月餅盒因其材質(zhì)堅(jiān)固、密封緊實(shí)的特點(diǎn)，最適合被二次利用，尤其適用于收納家中的瑣碎雜物。與其專門去買大大小小的儲物盒、收納箱，不如直接把吃完的鐵皮月餅盒利用起來，分門別類放置如針線、紐扣、票據(jù)等小物件。廢品回收已經(jīng)有近十年的時(shí)間了，提起往年收購月餅禮盒的數(shù)量，他說：“往年中秋節(jié)后都是我們大干的日子，有時(shí)候收上來的月餅盒會被整車整車地拉來，今年的數(shù)量明顯少了很多，中,從垃圾桶內(nèi)清理出的月餅盒、禮品盒數(shù)量減少。會城門附近一小區(qū)內(nèi)保潔員介紹，過節(jié)期間，平日里七點(diǎn)多就能收拾完的垃圾箱需要花費(fèi)更多時(shí)間清理，但增多的垃圾量大多是餐余垃圾。
紅包、油桶、粽子月餅盒等廢舊材料都被利用起來，制作成一個(gè)個(gè)漂亮而有創(chuàng)意的燈籠。東倉門社區(qū)主任段建秦說，雖然居民們自制的這些小燈籠不如買的燈籠精致，卻讓大家在感受節(jié)日氣氛的同時(shí)，既體驗(yàn)了自己動(dòng)手的樂趣，又培養(yǎng)了環(huán)保意識，增加了居民之間的互動(dòng)交流。這些盒子是這兩天從小區(qū)里清理出來并集中堆放在這里的，“和去年比，數(shù)量少了一半兒。”老大爺說，去年中秋節(jié)第二天一天就能清理出這么多包裝盒，并且種類也比今年多，“去年還有茶葉盒，還有一些比較精致的禮品盒，今年基本就只有月餅盒子了鐵皮月餅盒內(nèi)往往附有食品防腐劑，因此用來做食品儲藏盒也是比較適合的，可以將糖果、餅干、干果等零食裝入鐵皮月餅盒密封好，這樣既能防止蟲子沾染食物，也能在一定時(shí)間內(nèi)保持食品的新鮮。
件禮盒是中秋節(jié)那天送來的，至今一直無人來取。他說，過節(jié)前一兩天，小區(qū)的外來車輛增多，不少人將禮品放在傳達(dá)室。崗?fù)ぬ幍谋０仓钢雷由系膬蓚€(gè)小水果禮盒說，“這是今天剛送來的，是給某某主任的?！北狈涓C路的一小區(qū)傳達(dá)室內(nèi)，崗?fù)さ拇翱谔幏庞幸皇r花，門口的椅子上放有一禮品盒。，往年這個(gè)時(shí)候都能從這片地區(qū)的家屬院里收到很多月餅禮盒或是其他禮盒，但今年基本沒有看到。年過節(jié)期間，者走訪發(fā)現(xiàn)院內(nèi)垃圾桶內(nèi)也并無太多月餅包裝盒。收購站只會收一些紙質(zhì)的月餅包裝盒，而那些精包裝的月餅盒，一般收購站都不收，那些較為精美的包裝盒大多是三合板制成的，不好處理和回收，而紙質(zhì)月餅盒跟一般紙質(zhì)廢品收購價(jià)一樣，跟書本比則在價(jià)格上差了很多。
購物送禮為由詢問店主是否可以存放。這位店主表示可以，只要在店里買東西沒問題，到時(shí)候讓拿的人悄悄地來。還提示記者最好送禮券，等節(jié)后風(fēng)聲不緊的時(shí)候再來拿。“總體來看存放禮品的情況很少。發(fā)現(xiàn)問題的，也要求進(jìn)行說明和整改。一些由個(gè)人存放的禮品，都要求出示購買發(fā)票，對公款送禮起到了很好的遏制作用。
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